Этот сайт использует файлы cookie и сервис Яндекс.Метрика для анализа поведения пользователей.
Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с обработкой
персональных данных
В честь юбилея Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника АПК России, профессора Н.Б. Гавриловой прошла Международная научно-практическая конференция
Своего наставника, учителя, коллегу поздравили с юбилеем гости из разных городов страны.
К этой дате была приурочена Международная научно-практическая конференция «Научно-практическое развитие АПК и производства продуктов здорового питания». Наталья Борисовна Гаврилова - руководитель научной школы «Биотехнология комбинированных молочных продуктов специального назначения», Заслуженный работник высшей школы РФ, Почетный работник АПК России, доктор технических наук, профессор, действующий член АЕН Республики Казахстан, отличник образования Республики Казахстан, член-корреспондент РАЕ РФ.
Открыла пленарное заседание конференции ректор Омского ГАУ, д-р экон.наук, профессор Оксана Викторовна Шумакова. Руководитель вуза сердечно поздравила юбиляра и отметила:
«Всегда очень приятно, когда конференция посвящена юбилею именитого ученого, ценность такого мероприятия повышается вдвойне. Поздравляю Вас, Наталья Борисовна, с таким замечательным юбилеем! Направление науки, которым Вы занимаетесь, очень важно, потому что решает вопросы продовольственного обеспечения страны!»
Наталья Борисовна Гаврилова подготовила 60 кандидатов наук и 9 докторов! В "арсенале" ученого не только большое количество учеников, но и более 1000 научных работ, практически 100 патентов.
«Ученики – это всегда гордость, они должны превосходить своего учителя, как и наши дети родителей. Я искренне желаю, чтобы Вы всегда гордились своими учениками, а они чтобы всегда помнили, знали и чтили своего учителя!»
- отметила ректор в завершение выступления.
Колесников Олег Леонтьевич, первый заместитель министра сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области, также отметил огромный вклад Натальи Борисовны в научные разработки пищевой промышленности.
Поприветствовали участников конференции и поздравили виновницу торжества со знаменательной датой почетные гости: сопредседатель конференции Новиков Ю. И., проректор по научной работе Омского ГАУ, и члены программного комитета: Тутельян В. А., научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», академик РАН, д-р мед. наук, профессор; Никитюк Д. Б., директор ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», академик РАН, д-р мед. наук, профессор; Темербаева М. В, начальник управления по академическим вопросам ИнЕУ, канд. техн. наук, профессор и Красноперова Е. Ф., декан факультета экономики и инжиниринга ИнЕУ, канд. техн. наук, профессор.
С докладом про научную школу «Биотехнология комбинированных молочных продуктов специального назначения» и про ее достижения выступила Чернопольская Н. Л., д-р техн. наук, доцент, профессор кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии Омского ГАУ, одна из учениц Н.Б.Гавриловой. О преемственности и развитии научной мысли от учителя к ученику говорила Курбанова М. Г., д-р техн. наук, профессор, заведующая кафедрой технологии продуктов питания животного происхождения Кузбасского ГАУ. Про разработку здоровьесберегающих технологий специализированных молочных продуктов рассказала Ивкова И. А., д-р техн. наук, доцент, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных факультета ветеринарной медицины Института ветеринарной медицины и биотехнологии Омского ГАУ. Решетник Е. И. выступила с докладом о природных биорегуляторах Дальневосточного региона и их использовании в технологии продуктов питания. Информацией об энтеральном питании на отечественном рынке поделилась Щетинина Е. М., д-р техн. наук, доцент, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», г. Москва. Мирончиков Д. В., канд. техн. наук, директор ИП «Мирончиков Д.В.», выступил с докладом про взаимодействие науки и бизнеса в современных реалиях дефицита кадров. О добавлении этапа нанофильтрации в переработке молочной подсырной сладкой сыворотки рассказал Зарипов И. Р., канд. техн. наук, главный технолог ОАО ордена «Знак Почета» «Белебеевский молочный комбинат из Республики Башкортостан.
Как и полагается, юбиляр в этот праздничный день получила слова признательности, уважения, почитания, трогательные поздравления. Видеопоздравления поступили из разных уголков нашей страны. После пленарного заседания участники конференции разошлись по секциям, чтобы обсудить вопросы производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также современные тренды производства здоровых и специализированных продуктов питания.
