30.01.2026

В Омском ГАУ состоялось грандиозное мероприятие - гастрономический фестиваль национальных культур «ЭтноВкус»

В рамках проекта Межнациональный фестиваль детей и молодежи «Голос Победы» при грантовой поддержке Федерального агентства по делам молодёжи (РосмолодёжьГранты) в рамках «Регионального форума сельской молодежи Омской области» 22 и 29 января в Омском государственном аграрном университете имени П.А. Столыпина прошел гастрономический фестиваль национальных культур «ЭтноВкус».

Миссия гастрономического фестиваля заключалась в объединении людей разных национальностей и культур через знакомство с традициями, обычаями и национальной кухней народов мира. Фестиваль создаёт пространство для диалога культур, где участники не только представляют блюда национальной кухни, но и раскрывают исторические, этнографические и культурные особенности выбранного этноса. Гастрономический фестиваль «ЭтноВкус» был направлен на формирование межнационального согласия, уважения и интереса к культурному многообразию, развитие толерантности и чувства единства среди молодёжи.

С приветственным словом выступила декан землеустроительного факультета Долматова Ольга Николаевна:

«Уважаемые участники, гости и друзья фестиваля «ЭтноВкус»! Я рада приветствовать вас от имени председателя комиссии фестиваля на ярком и по-настоящему объединяющем событии. «ЭтноВкус» задуман как пространство диалога культур, где через национальные блюда, традиции и живое общение мы знакомимся с многообразием народов, учимся уважению, дружбе и взаимопониманию, а также укрепляем сплочённость и командный дух молодёжи. Особую значимость нашему фестивалю придаёт тот факт, что 2026 год в России объявлен Годом единства народов России Указом Президента Российской Федерации от 25 декабря 2025 года. В этом контексте «ЭтноВкус» становится не просто гастрономическим праздником, а важным вкладом в сохранение межнационального согласия, популяризацию идей равенства и патриотизма, напоминая о том, что сила нашей страны – в единстве, уважении к культуре каждого народа и умении быть вместе».

Мероприятие оценивало экспертное жюри:
Председатель: Долматова О.Н. – декан землеустроительного факультета, канд. экон. наук, доцент;
Заместитель председателя: Романович Е.А. – директор центра социально-воспитательной работы и молодежной политики;
Гилёва Л.Н. – заведующая кафедрой землеустройства, канд. геогр. наук, доцент;
Щерба В.Н. – доцент кафедры землеустройства, канд. с.-х. наук, доцент;
Меданова К.В. – ответственная за воспитательную работу, канд. экон. наук, доцент кафедры землеустройства;
Коцур Е.В. – ответственная по организации учебно-методической работы очной формы обучения на землеустроительном факультете, канд. техн. наук, доцент кафедры землеустройства;
Ноженко Т.В. – ответственная за международную деятельность на землеустроительном факультете, доцент кафедры землеустройства, канд. с.-х. наук, доцент;
Капитулина Н.А. – ответственная по научно-исследовательской работе, старший преподаватель кафедры землеустройства;
Секретарь: Кудрявцева Ю.А. – председатель совета обучающихся землеустроительного факультета, обучающаяся 4 курса направления подготовки 21.03.02 Землеустройство и кадастры.

Гастрономический фестиваль проходил в два этапа, включая в себя три тура. Всего в фестивале было представлено 11 различных этносов, таких как: русские, казахи, белорусы, армяне, татары, грузины, немцы, поляки, якуты, калмыки, киргизы. Приглашенными гостями стали иностранные студенты, представившие страну Тунис. Всего приняло участие в фестивале более 70 человек.

В фестивале приняли участие ребята из различных образовательных структур:
1. МБОУ Крутинская средняя общеобразовательная школа;
2. МБОУ Иртышская средняя общеобразовательная школа;
3. Инженерный лицей БПОУ «Омавиат»;
4. МБОУ Розовская СОШ им. М.А. Буделёва;
5. Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина.

Своими впечатлениями поделился участник фестиваля, представивший страну Тунис Мохамед Амин Бен Саад, обучающийся в Омске на подготовительном факультете, где изучает русский язык и профильные предметы. С сентября этого года он будет зачислен на основную образовательную программу бакалавриата в Омский ГАУ по специальности «Агрономия».

Мохамед Амин Бен Саад:

«Хочу искренне поблагодарить организаторов за прекрасно организованный конкурс и за предоставленную возможность принять в нём участие. Мероприятие было действительно замечательным и оставило у меня очень тёплые впечатления. В конкурсе приняли участие многие российские и иностранные студенты, и каждый с любовью и большим энтузиазмом представлял свою страну, её культуру и традиции. Вчера я открыл для себя Россию с новой стороны и понял, что это страна, где в мире и уважении живут представители разных национальностей и культур. Я был очень рад и горд тем, что смог рассказать о своей родине — Тунисе, стране Северной Африки, представить наши национальные продукты, традиционную кухню и национальную одежду. Большое спасибо за эту прекрасную возможность. Конкурс и культурная программа прошли на высоком уровне, атмосфера была уважительной, тёплой и очень вдохновляющей».

По результатам фестиваля были определены победители, представившие следующие национальности:
1 место – «СО вкусом» (национальность – грузины), Омский ГАУ;
2 место – «Старт-Омавиат» (национальность – немцы), Инженерный лицей БПОУ «Омавиат»;
3 место – «Русские и белорусы» (национальность – белорусы), Омский ГАУ.

Каждая команда проделала потрясающую работу и привнесла в фестиваль частичку своей культуры. Дружба народов – это сила страны! Поздравляем призеров и участников фестиваля!

От лица организаторов мы выражаем благодарность всем, кто стал частью этого незабываемого мероприятия!

Мероприятие реализуется в рамках проекта Межнациональный фестиваль детей и молодежи «Голос Победы» при грантовой поддержке Федерального агентства по делам молодёжи (РосмолодёжьГранты) в рамках «Регионального форума сельской молодежи Омской области» (грантовое соглашение № 091-11-2025-2615).

Берникова Мария, Кудрявцева Юлия, Казимиров Степан

Фотоотчет: Грачева Анна, обуч. 4 курса ЗУФ, Плугаторенко Владислав, обуч. 1 курса ЗУФ, Рекичанская Леонора, обуч. 1 курса ЗУФ