02.07.2025
Екатерина не только провела исследование, но и разработала, а также успешно воплотила собственную бизнес-концепцию по изготовлению и реализации авторских кондитерских изделий в городе Омске, получив на запуск стартапа государственную поддержку в форме социального контракта от Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации в сумме 350 тысяч рублей. В ходе защиты она рассказала о проекте, его текущем статусе и планах дальнейшего развития своего кондитерского бизнеса.
Суть стартапа включает два ключевых направления:
– выпечку и дизайн широкого ассортимента кондитерских изделий, в том числе сложных, ярусных тортов, сочетающих в себе классические рецепты и современные тренды;
– проведение мастер-классов по производству кондитерских изделий в социальных сетях как инструмента локального маркетинга для привлечения целевой аудитории.
Государственная аттестационная комиссия смогла воочию оценить результаты труда Екатерины: был представлен бенто-торт и калькуляция себестоимости этого десерта. В своей работе резидент бизнес-инкубатора рассчитала финансовую модель стартапа, которая позволяет обосновать экономическую целесообразность проекта. Ранее проект был представлен на VIII конкурсе инновационных идей Омского ГАУ, по итогам которого проектная команда экономического факультета «PRO Десерты» Е. Хамковой заняла первое место в 2023 году.
Напомним, что это уже третья защита выпускной квалификационной работы в нашем университете, прошедшая в формате презентации реализуемого проекта «Стартап как диплом». Это реальная возможность для молодых и инициативных студентов попробовать свои силы в бизнесе и защитить диплом, обосновывая собственную предпринимательскую идею.
Поздравляем Екатерину Хамкову, ее научного руководителя Виталия Юрьевича Епанчинцева и желаем дальнейших успехов в развитии бизнеса и реализации стартапа!
Стартап как диплом: проект резидента бизнес-инкубатора вуза реализован на экономическом факультете Омского ГАУ
В Омском ГАУ состоялась защита выпускной квалификационной работы «Разработка инвестиционного проекта по производству кондитерских изделий в студии на примере плательщика налога на профессиональный доход» резидента бизнес-инкубатора Екатерины Хамковой.
Студентка экономического факультета под научным руководством доктора экономических наук, доцента кафедры экономики, бухгалтерского учета и финансового контроля Виталия Юрьевича Епанчинцева выполнила и представила выпускную квалификационную работу в формате готового стартап-проекта и получила на защите оценку «отлично».Екатерина не только провела исследование, но и разработала, а также успешно воплотила собственную бизнес-концепцию по изготовлению и реализации авторских кондитерских изделий в городе Омске, получив на запуск стартапа государственную поддержку в форме социального контракта от Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации в сумме 350 тысяч рублей. В ходе защиты она рассказала о проекте, его текущем статусе и планах дальнейшего развития своего кондитерского бизнеса.
Суть стартапа включает два ключевых направления:
– выпечку и дизайн широкого ассортимента кондитерских изделий, в том числе сложных, ярусных тортов, сочетающих в себе классические рецепты и современные тренды;
– проведение мастер-классов по производству кондитерских изделий в социальных сетях как инструмента локального маркетинга для привлечения целевой аудитории.
Государственная аттестационная комиссия смогла воочию оценить результаты труда Екатерины: был представлен бенто-торт и калькуляция себестоимости этого десерта. В своей работе резидент бизнес-инкубатора рассчитала финансовую модель стартапа, которая позволяет обосновать экономическую целесообразность проекта. Ранее проект был представлен на VIII конкурсе инновационных идей Омского ГАУ, по итогам которого проектная команда экономического факультета «PRO Десерты» Е. Хамковой заняла первое место в 2023 году.
Напомним, что это уже третья защита выпускной квалификационной работы в нашем университете, прошедшая в формате презентации реализуемого проекта «Стартап как диплом». Это реальная возможность для молодых и инициативных студентов попробовать свои силы в бизнесе и защитить диплом, обосновывая собственную предпринимательскую идею.
Поздравляем Екатерину Хамкову, ее научного руководителя Виталия Юрьевича Епанчинцева и желаем дальнейших успехов в развитии бизнеса и реализации стартапа!
Николай Сысоев, аспирант экономического факультета,
резидент бизнес-инкубатора