Экскурсия студентов на одно из лучших пивоваренных предприятий Омской области AB InBev Efes

Будущие биотехнологи агротехнологического факультета получили уникальную возможность посетить ведущее предприятие Омской области — AB InBev Efes. 

Экскурсия, организованная доцентом кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии Т.В. Рыбченко, познакомила студентов с передовыми технологиями переработки растительного сырья, современным производственным оборудованием и эффективным управлением.

В ходе визита студенты детально изучили систему контроля качества, принципы менеджмента безопасности пищевой продукции и применяемые информационные технологии. Елена Лицукова, координатор проекта "Промышленный туризм", поделилась историей компании, представила широкий ассортимент продукции и рассказала о лидерстве AB InBev Efes в области промышленной экологии.

Соблюдая все меры безопасности, студенты прошли полный цикл пивоварения: от солодовни и бродильного отделения до варочного цеха, линий розлива и складов. Для лучшего усвоения материала использовалась аудиоаппаратура.

Завершилось мероприятие практическим тренингом по качеству и безопасному производству. Студенты активно участвовали в решении производственных задач и предлагали инновационные пути улучшения процессов.