Этот сайт использует cookies для корректной работы. Некоторые из них необходимы для базового
функционала, другие помогают улучшить ваш пользовательский опыт.
Подробнее в нашей Политике конфиденциальности
29.09.2017
На мероприятии с докладом «Маркёры пероксидации липидов или модификации белков? Проблема индикации свободно-радикальных процессов» выступил профессор кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии агротехнологического факультетат Омского ГАУ Высокогорский Валерий Евгеньевич.
Материалы доклада основаны на результатах исследований сотрудников кафедры. Полученные авторами данные послужили основанием для расчета коэффициента, характеризующего интенсивность и стадию карбонильного стресса. Описание определения этого коэффициента лежит в основе патента, полученного авторами в этом году.