Автор 14 монографий (9 в соавторстве), 6 научно-популярных изданий (4 в соавторстве), 12 методических пособий (9 в соавторстве), 3 сборников документов (в соавторстве), 2 атласов в соавторстве.
Более 240 статей (45 ВАК; 40 РИНЦ)
1. Новиков С.В. Азовский национальный район и «немецкий вопрос» на территории Омской области. / С.В. Новиков // Институционализация многопартийности и модернизация российского общества. – Чебоксары; Йошкар-Ола, 2000. – Ч. I. – С. 156–163.
2. Новиков С.В. Политические партии, общественно-политические движения, пресса, избиратель Западной Сибири: проблемы взаимовлияния: 1988–1996 гг. Монография – Омск: ОмГАУ, 2002. – 408 с.
3. Новиков С.В. Социал-демократы и революционное подполье Сибири (1907 – февраль 1917 гг.). Историография второй половины 50 – 80-х гг. XX века. Монография– Омск: ОмГАУ, 2003. – 164 с.
Новиков С.В. Марцева Л.М. История Русской Православной Церкви: Учеб. Пособие– Омск: ОмГАУ, 2004. – 240 с.
4. Социальная и политическая жизнь Омского Прииртышья. Проблемы региональной и национальной безопасности: монография / Л.В. Азарова (и др.); под общ. ред. С.В. Новикова, Р.А. Рияновой. – Омск: ОмГУ, 2006. – 544 с. С. 3 – 27, 73 – 92, 410 – 537.
5. Новиков С.В., Марцева Л.М. Ислам: очерки истории религии, государства и права. Учеб. Пособие – Омск: ОмГАУ, 2006. – 228 с.
6. Новейшая история социально-экономического и политического развития районов Омской области. Степная зона. Монография. /Л.В. Азарова (и др.); редакционный коллектив: Л.В. Азарова, И.А. Костюк, С.В. Новиков, Р.А. Риянова. – Омск: ОмГАУ, 2008. – 446 с. С. 47 – 64, 83 – 108, 254 – 264, 290 – 300, 336 – 347, 380 – 381, 406 – 421, 425 –426.
7. Новиков С.В. Очерки истории Черлака и Черлакского района: 1720 – 1985 годы. – Омск: ОмГУ, 2008. – 416 с.; 31 с. ил., фото.
8. Сибирь в политико-правовом пространстве посткоммунистической России (по материалам СПА «Вена -89», Демократического Союза, газеты «Свободная демократическая Сибирь») // Вестник омской юридической академии. – 2018. – Том 15, № 1. – С. 6 – 11
9. Противодействие распространению идеологии экстремизма и терроризма в образовательных организациях: учебно-методическое пособие / Н.А. Ждан, О.А. Кирьяш, И.В. Меха, О.В. Морозова, С.В. Новиков, М.С. Новиков, И.Г. Романенко, К.В. Трофимов, Д. В. Щербаков; под ред. С.В. Новикова. – Омск: ОмГПУ, 2018, – 188 с., С. 7 – 24.
10. Сибирь в политических и правовых воззрениях конфедерации анархо-синдикалистов России. (По материалам бюллетеня Сибирского информационного агентства и газет «Солидарность» и «Голос труда»). 1989-1991 гг. // Сибирское юридическое обозрение – 2019. – Том 16, № 2. – С. 126 – 132
11. Политический строй, государственное устройство и экономическая система России в оценках и представлениях сторонников восстановления монархии (1921-1950, 1989-1996 гг.) // Исторический бюллетень. 2021. Том 4. №3. С.138-146.
12. Политический строй, государственное устройство и экономическая система суверенной России в программных документах Российского Христианско-Демократического движения. (1990-1995). // Исторический бюллетень. 2022. Том 5. №1. С.115-124
13. Государство и право в представлении сторонников исламских организаций в Западной Сибири. Первая половина 1990-х гг./ С.В. Новиков // Х юбилейные Лужские научные чтения. Современное научное знание: теория и практика: материалы междунар. науч. конф. 23 мая 2022 г. / отв. ред. Т.В. Седлецкая. – СПб.: ЛГУ им. А.С. Пушкина, 2022. – С.132-137
14. Историко-правовое поле субъектов международных отношений Донецкой и Луганской народных республик // Донецкие чтения 2022: образование, наука, инновации, культура и вызовы современности: Материалы VII Международной научной конференции, посвящённой 85-летию Донецкого национального университета (Донецк, 27–28 октября 2022 г.). – Том 7: Исторические и политические науки / под общей редакцией проф. С.В. Беспаловой. – Донецк: Изд-во ДонНУ, 2022. – С.385 -388.
15. Исторические предпосылки и правовые составляющие воссоздания немецких национальных районов в Западной Сибири // Донецкие чтения 2023: образование, наука, инновации, культура и вызовы современности: Материалы VIII Международной научной конференции (Донецк, 25–27 октября 2023 г.). – Том 7: Исторические и политические науки. Часть 1 / под общей редакцией проф. С.В. Беспаловой. – Донецк: Изд-во ДонГУ, 2023. – С. 137-140.