Патент на изобретение № 2833363

Изобретение относится к пищевой биотехнологии, а именно к биохимии молока и молочных продуктов, и может быть использовано для определения выраженности окислительной модификации белков молочных смесей для детского питания и адаптированных молочных смесей, предназначенных для детского питания.

Способ оценки уровня окислительной модификации белков молочных смесей для детского питания включает определение содержания карбонилированных белков. В две пробирки вносят по 0,2 мл подготовленной молочной смеси для детского питания, в контрольную пробирку добавляют 1 мл 20% ТХУ кислоты и 1 мл 2М раствора HCl, в опытную пробирку добавляют 10 мМ FeSO₄ и 0,3 мМ H₂O₂, затем опытную пробирку инкубируют в течение 15 минут при температуре 37 °C и добавляют 1 мл 20% ТХУ кислоты и 1 мл 2,4-ДНФГ, обе пробирки инкубируют при температуре 19–24 °C в течение 1 часа, после чего центрифугируют 10 мин со скоростью 3000 об/мин, сливают надосадочную жидкость из пробирок, осадок трижды промывают смесью этанол–этилацетата (1:1) и подсушивают, добавляют по 5 мл 8М мочевины и кипятят до полного растворения осадка, измеряют на спектрофотометре оптическую плотность опытной пробы относительно контрольной пробы при длинах волн 270 и 363 нм, определяют показатель экстинкции альдегид-динитрофенилгидразонов САДНФГ_uv при λ=270 нм и показатель экстинкции кетон-динитрофенилгидразонов СКДНФГ_uv при λ=363 нм, рассчитывают коэффициент антиокислительного резерва молочной смеси. Техническим результатом является возможность использования способа для определения уровня окислительной модификации белков молочных смесей для детского питания, снижение трудоемкости способа.

Патент на селекционное достижение № 14251

Селекционное достижение относится к сельскому хозяйству, в частности к выращиванию пшеницы мягкой яровой.

Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) и Восточно-Сибирскому (11) регионам. Рекомендован для возделывания в Омской и Тюменской областях, Алтайском, Красноярском краях и Республике Хакасия. Разновидность альбидум. Куст полупрямостоячий — промежуточный. Растение средней длины. Соломина выполнена слабо. Восковой налет на колосе слабый, на верхнем междоузлии соломины средний и на влагалище флагового листа средний. Колос цилиндрический, средней плотности, белый. Остевидные отростки очень короткие — короткие. Плечо узкое. Зубец прямой — слегка изогнут, очень короткий — короткий. Зерновка белая. Масса 1000 зерен — 34–42 г.

Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе — 29,0 ц/га, в Восточно-Сибирском — 34,2 ц/га. Максимальная урожайность — 62,6 ц/га, получена в 2023 г. в Красноярском крае. Среднеранний, вегетационный период — 74–88 дней, созревает на 2–3 дня позднее сортов Алтайская 70, Омская 36, Тюменская 25. Высокая устойчивость к полеганию, на уровне и несколько выше стандарта Алтайская 70. Засухоустойчивость хорошая, до 0,5 балла превышает сорт Омская 36.

Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Умеренно устойчив к бурой ржавчине. Умеренно восприимчив к септориозу.

Селекционное достижение: Фасоль обыкновенная ОМСКИЙ РУБИН

Селекционное достижение относится к сельскому хозяйству, в частности к выращиванию пшеницы мягкой яровой.

Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Рекомендован для возделывания по общепринятой технологии и уборке в условиях южной лесостепи Западной Сибири. Вид Phaseolus vulgaris L. Разновидность ellipticus cerasus. Куст с завивающей верхушкой, форма — раскидистая. Длина стебля от 60 до 85 см. Сорт относится к среднеспелой группе (по созреванию семян). Адаптивный, с высокой урожайностью. Сорт с красной окраской семенной оболочки. Ценность сорта: содержание белка 22%. Сорт обладает высокой технологичностью и пригоден для механизированной уборке. Семенная продуктивность с растения высокая — 250–310 г/м². Урожайность 2,9 т/га, что больше на 0,2 т/га в сравнении со стандартом Оливковая. Развариваемость семян хорошая. Устойчив к антракнозу.