Экскурсия на омский рыбзавод «Бородино»

25 июня обучающиеся факультета зоотехнии, товароведения и стандартизации по направлению 36.03.02 – Зоотехния посетили с экскурсией омский рыбзавод «Бородино».

Экскурсия организована в рамках освоения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Введение в специальность). 

Экскурсию по рыбзаводу провёл кандидат сельскохозяйственных наук, главный рыбовод Константин Леонтьевич Перминов (выпускник зооинженерного факультета 1997 года). Обучающимся были представлены все производственные цеха предприятия - от инкубатория до цеха товарной продукции. В инкубатории производится искусственный нерест и выращивание от икринки до малька. Посетили цех выращивания мальков. На заводе рыба выращивается в помещениях в бассейнах и в садках затона реки Иртыш. 

Рыбзавод «Бородино» воспроизводит из лососевых - радужную и янтарную форель, из осетровых – осетра сибирского и стерлядь, из сиговых – муксуна, пелядь, из карповых – карпа, из краснокнижных – черноморскую кумжу. Основная часть произведенной молоди осетровых предназначена для восполнения рыбных ресурсов реки Иртыш и водоемов других регионов. По объемам производства и ассортименту воспроизводимых в аквакультуре рыб рыбзавод «Бородино» является одним из ведущих в РФ. 

Обучающиеся с большим интересом изучили представленные технологии воспроизводства рыбных ресурсов, остались довольными от предприятия и проведенной экскурсии. 

Информация подготовлена С.В. Борисенко