Школьники посетили занятие «Определение качества молока»

18 января на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства и гигиены с.-х. животных состоялось очередное занятие на актуальную тему оценки качества продуктов «Определение качества молока» с учащимися 8 класса «Гимназии № 85».

В качестве экспертов выступили сами ученики. Ребята провели оценку трех образцов молока по органолептическим показателям, провели физико-химические исследования и научились определять посторонние примеси. 

Хотим отметить, что на занятиях в кружке формируются умения и навыки, развивающиеся в проектной и исследовательской деятельности: умения и навыки работы в коллективе, навыки делового партнерского общения; умения находить и исправлять ошибки в собственной работе; коммуникативные умения: вести дискуссию; отстаивать свою точку зрения и т.д. 

Модераторы мероприятия: ст. преподаватель Корниенко Е.В. и ст. преподаватель, канд. биол. наук Жидик И.Ю.