История

Кафедра зоотехнии была организована в 2022 году путем реорганизации кафедры зоотехнии и кафедры товароведения, стандартизации и управления качеством, является структурным подразделением факультета зоотехнии, товароведения и стандартизации, института ветеринарной медицины и биотехнологии. Руководит кафедрой канд. с.-х. наук, доцент Чаунина Елена Александровна. Она является автором более 80 научных и учебных работ, из которых 2 монографии, 6 учебных пособий, из научных работ более 30 - в журналах, рецензируемых ВАК. Руководит научной подготовкой бакалавров, магистров и аспирантов, региональными темами НИР.

Кафедра является преемницей кафедры кормления сельскохозяйственных животных - год создания 1931 (в 1929 году в Сибирском институте сельского хозяйства создан зоотехнический факультет с кафедрой общей зоотехнии, которая в 1931 году реорганизована в кафедру кормления сельскохозяйственных животных и кафедру генетики и разведения сельскохозяйственных животных). С 1931 года заведовал кафедрой – Иван Иванович Ухин, в 1935 году – заведующий Иосиф Гаврилович Полкошников, в 1941-1943 гг. – заведующий академик ВАСХНИЛ Ефим Федотович Лискун, в 1943-1962 гг. – заведующий И.И. Ухин, с 1962 - 1982 гг. – заведующий кафедрой Герой Социалистического Труда, Заслуженный зоотехник РСФСР, д-р с.-х. наук, профессор Федор Михайлович Кохомский, с 1982 по 2000 гг. – заведующий д-р с.-х. наук, профессор Шмаков Петр Фокеевич ). В ветеринарном институте кафедра кормления сельскохозяйственных животных была организована в 1946 г. и до 1972 г. ею руководил Василий Александрович Цинговатов, с 1972 по 1995 кафедру возглавлял профессор, «Заслуженный деятель науки РФ Александр Архипович Акулинин, а с 1995 по 2000 гг. -  доцент Циглер А.А. 

В 2000 году произошло вливание зооинженерного факультета в институт ветеринарной медицины – и произошло объединение кафедр институтов - кормления сельскохозяйственных животных (с 2000 г по 2013 год кафедра несколько раз переименовывалась и ее возглавляли – Фирстова С.В., Выставной А.Л., Чаунина Е.А.). Каждая из исходных кафедр имеет богатую собственную историю.

В 2013 году произошло объединение двух кафедр - разведения животных и частной зоотехнии и кормления животных и общей биологии (заведующий кафедрой 2013-2016 года – доцент Иванов Владимир Николаевич, а с сентября 2016 года кафедру возглавляла - доцент кан. с.-х. наук Чаунина Елена Александровна.

В состав кафедры в качестве структурного подразделения входит – учебно-научная лаборатория «Анализ кормов и продуктов животноводства». При кафедре имеются учебно-информационных аудитории, которые оснащены компьютерами с доступом в интернет и специализированными программами. Задачами кафедры являются организация и осуществление учебной и учебно-методической работы учебного процесса, проведение научных исследований, повышение квалификации научно-педагогических кадров и их производственная стажировка, воспитательная работа с обучающимися.

Образовательная деятельность

В настоящее время кафедра имеет статус выпускающей и является центром организационно-методической, образовательной, научной и воспитательной деятельности по направлениям подготовки:

• 36.03.02 – Зоотехния (бакалавриат, профили «Зоотехнологии и агробизнес», «IT-технологии в животноводстве») 
• 36.04.02 – Зоотехния (магистратура, профиль «Технология производства продуктов животноводства»)
• 38.03.07 Товароведение (бакалавриат, профиль «Технология производства продуктов животноводства»)
  
• 4.2.4 Частная зоотехния, кормление, технология кормов и производства продукции животноводства (аспирантура)
  

Кафедра является обеспечивающей по направлениям подготовки 36.05.01 – Ветеринария, 35.03.04 Агрономия и 38.03.02 Менеджмент.

В образовательном процессе для активации познавательной деятельности студентов и усвоения материалов на кафедре используются разработанные презентации лекций, обучающие видеофильмы, специализированные программы для оптимизации рационов кормления всех видов и половозрастных групп животных «Корм Оптима Эксперт», компьютерное тестирование, выездные занятия, дискуссии, семинары и пр.

При кафедре работают студенческие научные объединения: «Технологические основы и экология производства продуктов питания животного происхождения» и «Технология производства продуктов птицеводства».

В 2020 году образовательные программы по направлениям подготовки «Зоотехния» (36.03.02, 36.04.02), реализуемые на кафедре прошли профессионально-общественную аккредитации (Нацаккредцентр).

Научная деятельность

Научно-исследовательская деятельность обучающихся направлена на изучение продуктивности животных, птицы и рыб в зависимости от различных факторов. Темы выпускных квалификационных работ связаны с изучением продуктивных качеств животных и птицы в условиях разных форм хозяйствования; рациональных способов и методов повышения эффективности использования различных видов и групп кормов; рациональных способов их приготовления, хранения и использования, применения биологически активных веществ в кормлении животных и птицы; норм скармливания кормов различным видам животных и птицы.

При кафедре функционирует научная школа – «Кормление сельскохозяйственных животных» (основоположники школы д-р. с.-х. наук Кохомский Ф.М. и д-р. с.-х. наук Шмаков П.Ф.), которую возглавляет канд. с.-х. наук, доцент Чаунина Е.А. Всего за период работы школ подготовлено 18 кандидатов и 1 доктор наук.

Направления научных исследований:

• Повышение полноценности кормления сельскохозяйственных животных и птицы в условиях Западной Сибири;
• Продуктивные качества сельскохозяйственных животных и птицы;
• Оценка качества продуктов животного происхождения;
• Яичная и мясная продуктивность сельскохозяйственных животных;
• Организация молочного скотоводства;
• Акселерационные технологии выращивания животных в условиях ферм.

Международная деятельность 

Ученые кафедры взаимодействуют с научными центрами региона, РФ и Республики Казахстан. Взаимодействие осуществляется в форме совместных научных исследований, стажировок, публикаций в зарубежных и российских изданиях, участия в конференциях, руководства подготовкой магистерских диссертаций и кандидатов сельскохозяйственных наук.

Выпускники кафедры занимают должности руководителей, ведущих специалистов и научных сотрудников крупных предприятий как Омского, так и других регионов.

Режим работы:

Понедельник-пятница с 8:30 до 17:30

Обед с 13:00 до 13:45