Факультет зоотехнии, товароведения и стандартизации ИВМиБ
Товароведение
- Код направления: 38.03.07
- Как осуществляется формирование ассортимента, анализ и оценка ассортиментной политики организации;
- Как проводится оценка качества, установление дефектов товаров однородных групп;
- Как проводить приемку товаров по количеству и качеству;
- Как осуществляются маркетинговые исследования;
- Как разработать стратегию организации в рамках формирования спроса и стимулирования сбыта товаров
- Как провести анализ и оценку конъюнктуры товарных рынков, управление товарными ресурсами и запасами;
- Как выбрать рациональные каналы распределения продукции,
- Как организовать работу с поставщиками и посредниками;
- Как исследуется и прогнозируется спрос на товары и многое другое.
Ряд основных дисциплин профессионального цикла разрабатываются и преподаются совместно с ведущими специалистами крупных торговых и производственных компаний, что дает возможность получать обучающимся передовые знания и навыки ведения работы.
Занятия проводятся в интерактивной в форме в виде мастер-классов, деловых и ролевых игр, кейс-методов, дискуссий, семинаров, ситуационных занятий, что развивает самостоятельность при принятии решений, наблюдательность, умение нестандартно мыслить, выражать и отстаивать свою или групповую точку зрения.
Разработаны подходы к усилению интеграции учебной, научной и внеучебной работы по подготовке специалистов в рамках образовательной программы, с внедрением таких форм, как региональный фестиваль профессионального мастерства «Медиана», встречи с профессиональными партнерами университета (ОАО «Омский Бекон», главы муниципальных районов Омской области и др.), конкурс на премию им. А.П. Майорова, интеллектуальная игра «Начинающий фермер».
Студенты проходят практику в передовых торговых организациях различных форм собственности Омской, Тюменской, Новосибирской областях и Алтайском Крае. Прохождение практики является обязательным элементом обучения и позволяет обучающимся получить необходимые профессиональные навыки и опыт работы в условиях производства, что, несомненно, будет преимуществом при последующем трудоустройстве выпускников.
Кадровый состав преподавателей включает докторов и кандидатов наук:
- об однородных группах продовольственных и непродовольственных товаров расскажет Скрябина Ольга Витальевна зав.кафедрой, к.т.н., доцент;
- с идентификацией, а также способами установления фальсификации различных групп продукции ознакомят к.т.н., доцент, Рябкова Дина Сергеевна;
- об организации транспортной и складской логистики расскажет Пиляева Анастасия Сергеевна к.т.н., доцент.